Η κατανάλωση καφέ συσχετίστηκε σημαντικά με μειωμένο κίνδυνο εξέλιξης της νόσου και θανάτου σε ασθενείς με προχωρημένο ή μεταστατικό καρκίνο του παχέος εντέρου σε μια πρόσφατη μελέτη.
Οι ερευνητές διεξήγαγαν μια προοπτική μελέτη παρατήρησης σε 1.171 ασθενείς με προηγουμένως μη θεραπευμένο τοπικά προχωρημένο ή μεταστατικό καρκίνο του παχέος εντέρου, συγκρίνοντας την προσθήκη cetuximab είτε bevacizumab στη συνηθισμένη χημειοθεραπεία. 694 ασθενείς (59%) ήταν άνδρες και η μέση ηλικία ήταν 59 έτη. Οι ασθενείς ερωτήθηκαν αν πίνουν καφέ με καφεΐνη και χωρίς και πόσα φλυτζάνια την ημέρα. Τα αποτελέσματα της μελέτης δημοσιεύθηκαν στις 17 Σεπτεμβρίουστο περιοδικό JAMA Oncology.
Στη μελέτη, 1.092 ασθενείς (93%) πέθαναν ή είχαν εξέλιξη της νόσου. Η αυξημένη κατανάλωση καφέ συσχετίστηκε με μειωμένο κίνδυνο εξέλιξης του καρκίνου (λόγος κινδύνου [HR] για αύξηση 1-φλιτζανιού / ημέρα, 0,95 [95% CI, 0,91 έως 1,00], P = 0,04) και θανάτου (HR για αύξηση 1-φλιτζανιού / ημέρα, 0,93 [95% CI, 0,89 έως 0,98], P = 0,004). Οι ασθενείς που κατανάλωναν δύο έως τρία φλιτζάνια καφέ την ημέρα είχαν πολύ μεταβλητό HR 0,82 (95% CI, 0,67 έως 1,00) για θάνατο και 0,82 (95% CI, 0,68 έως 0,99) για εξέλιξη της νόσου, σε σύγκριση με εκείνους που δεν πίνω καφέ. Οι ασθενείς που κατανάλωναν τουλάχιστον τέσσερα φλιτζάνια καφέ την ημέρα είχαν αναλογία κινδύνου 0,64 (95% CI, 0,46 έως 0,87) για θάνατο και 0,78 (95% CI, 0,59 έως 1,05) για εξέλιξη της νόσου. Οι ερευνητές διαπίστωσαν σημαντικές συσχετίσεις τόσο για τον καφέ με καφεΐνη όσο και για τον καφέ χωρίς καφεΐνη.
Φαίνεται ότι ο καφές έχει ξεχωριστό ρόλο στη διατροφή. Τρεις στους τέσσερις ενήλικες πίνουν καφέ και το κάνουν καθημερινά, για πολλά χρόνια. Μια πιθανή σχέση μεταξύ της κατανάλωσης καφέ και του καρκίνου του παχέος εντέρου είναι βιολογικά εύλογη, καθώς ο καφές περιλαμβάνει μια χημική ουσία που έχει γνωστή βιοδραστική δράση με αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και επίσης επηρεάζει την κινητικότητα του εντέρου.
Βιβλιογραφία
Mackintosh C, Yuan C, Ou F, et al. Association of Coffee Intake With Survival in Patients With Advanced or Metastatic Colorectal Cancer. JAMA Oncol. Published online September 17, 2020
Loftfield E, Gunter MJ, Sinha R. Coffee and Colorectal Cancer: Is Improved Survival a “Perk” of Coffee Drinking? JAMA Oncol. Published online September 17, 2020
