Οι παχύσαρκοι ενήλικες που έτρωγαν μόνο μεταξύ 7 π.μ. και 3 μ.μ. έχασαν περισσότερο βάρος από εκείνους που έκαναν παρόμοια δίαιτα αλλά κατά τη διάρκεια όλης της ημέρας.
Τα στοιχεία δείχνουν ότι η κατανάλωση φαγητού εντός συγκεκριμένου χρονικού διαστήματος και η νηστεία για το υπόλοιπο της ημέρας (δηλαδή, η χρονικά περιορισμένη διατροφή ή διαλειμματική δίαιτα) μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους και να βελτιώσει τις μεταβολικές παραμέτρους (π.χ. την ευαισθησία στην ινσουλίνη).
Αυτή η τυχαιοποιημένη κλινική μελέτη συνέκρινε τα αποτελέσματα της πρώιμης χρονικά περιορισμένης τροφής (ETRE) εντός του παραθύρου των 8 ωρών, 7 π.μ. και 3 μ.μ. σε σχέση με το φαγητό κατά τη διάρκεια ενός παραθύρου ≥12 ωρών (το πρόγραμμα σύγκρισης) σε ενήλικες με παχυσαρκία. Ενενήντα άτομα (μέση ηλικία 43 ετών, 80% γυναίκες, μέσος δείκτης μάζας σώματος 39,6) έλαβαν συμβουλές για να ακολουθήσουν μια δίαιτα περιορισμένων θερμίδων είτε με ETRE είτε με το πρόγραμμα ελέγχου.
Μετά από 14 εβδομάδες, η ομάδα ETRE παρουσίασε σημαντικά μεγαλύτερη απώλεια βάρους από την ομάδα σύγκρισης (6,3 kg έναντι 4,0 kg) — παρόλο που οι συμμετέχοντες και στις δύο ομάδες ανέφεραν ίδια πρόσληψη θερμίδων και ίδια σωματική δραστηριότητα. Η ομάδα ETRE παρουσίασε επίσης μεγαλύτερη μείωση της διαστολικής αρτηριακής πίεσης (διαφορά μεταξύ των ομάδων 4 mm Hg) και βελτίωση των καταθλιπτικών συμπτωμάτων και της κόπωσης σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου. Οι συμμετέχοντες ακολουθούσαν πιστά (συμμορφώνονταν) τη δίαιτα ETRE κατά μέσο όρο 6 ημέρες/εβδομάδα.
Σε αυτή τη μελέτη, η πρώιμη χρονικά περιορισμένη διατροφή ήταν πιο αποτελεσματική από την κατανάλωση 12 ή περισσότερων ωρών της ημέρας για απώλεια βάρους σε παχύσαρκους ενήλικες που ακολουθούσαν δίαιτα περιορισμένης ενέργειας. Πιθανώς οι κιρκάδιοι ρυθμοί του μεταβολισμού, που κορυφώνονται το πρωί, μπορεί να ευθύνονται για τα διαφορετικά αποτελέσματα.
Βιβλιογραφία
Jamshed H et al. Effectiveness of early time-restricted eating for weight loss, fat loss, and cardiometabolic health in adults with obesity: A randomized clinical trial. JAMA Intern Med 2022 Aug 8.
Bhasin S. Time-restricted eating to improve health — A promising idea in need of stronger clinical trial evidence. JAMA Intern Med 2022 Aug 8.
